hanzzz_muller (hanzzz_muller) wrote,
hanzzz_muller
hanzzz_muller

Categories:

БЫСТРО ИЛИ БИСТРО?

1814: русские в Париже [5]

Существует часто повторяемое суждение, что название закусочных в Париже, знаменитых «бистро́» имеет русское происхождение и напрямую связано с отечественным присутствием 1814 года; мол, бородатые казаки заходили в парижские кафе и торопили разносчиков еды: «Быстро, быстро!», словечко запало в галльское сознание, отсюда и появилось пресловутое наименование известных ресторанчиков.



                   Казаков приглашают зайти в кофейню.                                               Кукольное представление в кафе.
                                                                                    Акварели Георга-Эммануэля Опица.

Однако версия русского происхождения «бистро» бесцеремонно отрицается французскими языковедами, дело в том, что первые упоминания использования слова «bistrot» во французском языке относятся лишь к 80-ым годам XIX века, а никак не к 1814 году. Кроме того, во французском есть похожие жаргонные  и простонародные словечки, например, bist(r)ouille, bistringue или bistroquet. Похоже, всё проще: французские этимологические словари связывают «бистро́» с диалектным bistouille – «дрянной алкоголь, пойло», при этом русская версия названия французскими лингвистами квалифицируется как «чистая фантазия».

           Тем не менее, мемориальная доска на ресторане «À la Mère Catherine» утверждает обратное. Монмартр, Париж.
1814: Русские в Париже
[1]
http://hanzzz-muller.livejournal.com/85550.html
[2]: http://hanzzz-muller.livejournal.com/85848.html
[3]: http://hanzzz-muller.livejournal.com/87276.html

[4]: http://hanzzz-muller.livejournal.com/87397.html
Tags: история
Subscribe

  • ТАЙНА ПОРТРЕТА

    (Увеличение по клику)Работа О. А. Кипренского долгие годы считалась портретом Дениса Васильевича Давыдова, знаменитого героя Отечественной войны…

  • ЗА ВЗЯТИЕ ПАРИЖА

    1814: русские в Париже [4] Медаль «За взятiе Парижа 19 марта 1814 года» император Александр I учредил своим манифестом 30 августа…

  • ЕДУТ-ЕДУТ ПО ПАРИЖУ НАШИ КАЗАКИ

    1814: русские в Париже [3] . Казак на улице Парижа в 1814 году. Отечественная война 1812 года закончилась разгромом французской армии под…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments